Hãy cùng làm mới món mực chiên cùng với xốt là các loại trái cây thơm ngon, giàu vitamin.
Nguyên liệu:
300gr mực tươi
2 trái chanh dây
1/4 trái thơm (dứa) chín
1/2 trái táo
1/2 quả bơ
Đậu Hà lan
Bột mì, bột xù
1 quả trứng gà
Tiêu, ớt, muối, đường
Bơ, xốt mayonnaise
Cách làm:
Xắt các loại trái cây thành hạt lựu.
Trộn với xốt dầu dấm và xốt mayonnaise.
Mực ướp ớt, tiêu và ít muối.
Lăn mực qua bột mì, trứng và bột xù.
Chanh dây nấu với bơ, đường, ray lấy nước.
Chiên mực vàng đều, đậu Hà lan luộc chín ăn kèm.
Bày món ăn ra đĩa, rưới thêm xốt chanh dây.
Theo PNVN
