Bánh bò nướng là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Món bánh này có độ tơi xốp cùng vị ngọt nhẹ. Dùng đường phèn sẽ giúp món bánh có vị ngọt thanh. Bột năng: 400 gram Bột gạo: 200 gram Trứng gà: 10 trứng Dừa bào: 500 gram Đường phèn: 200 gram (hay […]
Author Archives: admin
Gỏi ốc giác ngò gai sử dụng ốc sống. Để giữ món ăn tươi ngon, bạn cần dùng đĩa đá lạnh để trình bày. Ốc giác: 1 kg (nên chọn loại 2-3 con một kg) Ngò gai (rau mùi): 200 gram Ngổ (ngổ điếc): 100 gram Ớt sừng xanh: 50 gram Tỏi bằm: 1 muỗng […]
Nếu bạn đang đau đầu không biết đổi món mặn nào để kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình thì món tép rang hẹ là một gợi ý không tồi chút nào. Nguyên Liệu : 250g tép 100g hẹ 1 gốc hành 1 nhánh gừng 3 quả ớt khô 7g nước […]
Món thịt bò viên phô mai sốt tương cà này không chỉ hấp dẫn các bé mà người lớn cũng thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250g thịt bò – 30g phô mai – 70g sốt tương cà chua – 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, […]
Món cơm nắm quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn với một chút rau cải bó xôi cùng những lát thịt xông khói bao bọc bên ngoài. Nguyên liệu: 5 lát thịt heo xông khói 1 chén cơm trắngMột ít cải bó xôi Gia vị các loại Cách làm: Cải bó xôi chần qua nước sôi, […]
Thịt móng giò mềm, bở, thơm mùi hoa hồi, vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày cuối tuần. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn bổ dưỡng cho các bà mẹ sau khi sinh nữa đấy! Nguyên liêu (cho 2 phần ăn): – Móng giò heo 300 gr – Hành lá […]
Cá giàu protein, chất béo, giàu Omega-3 để bé phát triển chiều cao, cân nặng, mắt sáng, thông minh. Mẹ hãy làm ruốc cá rô phi thơm ngon cho bé ăn hằng ngày nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: + Cá rô phi (1 kg) + Dầu ăn + Nước mắm + Rau thì là […]
Món bánh cuộn dẻo dai vị trà xanh, rắc kèm dừa nạo và đậu phộng vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn “đứng ngồi không yên”. Món bánh cuộn xốp mềm nhân kem hẳn đã quá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, một biến tấu khác của món bánh này với lớp vỏ dẻo, […]
Thưởng thức cánh gà sốt cam thơm nức mũi, sánh quyện tuyệt ngon đảm bảo ai cũng thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 10 cái cánh gà, rửa thật sạch – 1 quả cam vàng, vắt lấy nước cốt – Bột năng hoặc bột mì, đường – 1/2 củ tỏi băm – 1 […]
Nhắc đến bún chả chắc hẳn bạn vẫn chưa quên một món ăn siêu ngon với sự tổng hòa vị và hương vô cùng tuyệt vời này. Để làm món bún chả không hề khó nhưng để thổi hồn và mang được cái nét món ngon thì không phải ai cùng làm được đâu nhé, […]