Chỉ vài phút là bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon để thưởng thức trong bữa cơm rồi. Nguyên liệu: – 1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình – 30g bột bắp; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3 g gừng; 10g hành lá xắt nhỏ; 1 quả […]
Category Archives: Ẩm Thực
Các món ăn Thái luôn hấp dẫn bởi vị cay nồng đặc trưng, cũng như sự kết hợp các nguyên liệu với nhau một cách hài hòa. Nguyên liệu: 2 đùi gà 200g tôm sú Hẹ, rau thơm 1 trái cà chua Giá đỗ, cần, chanh Trứng gà Gói Pad Thái (mua ở cửa hàng […]
Sườn cốt lết thường được dùng nhiều nhất để chế biến các món nướng. Song, bạn hoàn toàn có thể sử dụng sườn cốt lết làm thành món cuộn phô mai cực ngon và hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản sau Nguyên liệu làm sườn heo cốt lết cuộn phô mai chiên: + […]
Cơm chiên Dương Châu là món ăn phổ biến của các nhà hàng Trung Quốc. Món này chế biến nhanh, dễ nên bạn có thể tự làm tại nhà cho gia đình thưởng thức. Gọi là cơm rang Dương Châu nhưng thật ra món này được bắt nguồn ở Quảng Châu thời nhà Thanh. Khi […]
Vịt kho gừng đậm đà lại nóng ấm, sẽ thích hợp để ăn cùng cơm mùa lạnh. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Thịt vịt: 1kg – Gừng: 1 củ vừa – Sả: 3 nhánh – Gia vị vừa đủ PHẦN 2: CÁCH LÀM VỊT KHO GỪNG Bước 1: Thịt vịt xát muối ngoài […]
Thịt heo tẩm vừng là món ăn đơn giản, dễ thực hiện có vị thơm ngon rất đặc biệt. Món này ăn nóng, chấm với tương cà chua hoặc tương ớt thì tuyệt ngon! Nguyên liệu 200g thịt thăn lợn, 1 gói bột chiên giòn, 1 củ hành khô, hạt nêm, gia vị, 50g vừng […]
Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà với khoai tây chip tạo nên gà nướng kiểu mới thật hấp dẫn thơm ngon không chỉ các bé mà người lớn cũng thích. Nguyên liệu: – 2 quả trứng – 60ml sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa khác tùy thích) – 2 miếng ức […]
Gà nướng chao đỏ có vị cay cùng màu sắc đặc trưng, ăn kèm cơm hay dùng đãi tiệc đều ổn. Nguyên liệu làm gà nướng chao đỏ 1 con gà: 1,2-1,5 kg Nước chao: 30 ml Chao đỏ: 3 viên Mật ong: 1 muỗng canh Dầu hào: 1 muỗng canh Rượu nấu ăn: 2 […]
Món bánh cuộn dẻo dai vị trà xanh, rắc kèm dừa nạo và đậu phộng vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn “đứng ngồi không yên”. Món bánh cuộn xốp mềm nhân kem hẳn đã quá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, một biến tấu khác của món bánh này với lớp vỏ dẻo, […]
Vị đậm đà, mặn mặn của tép và vị hơi chua của khế cho bữa cơm chiều ngon miệng mà giản dị. Nguyên liệu: – 200g tép khô – 1 quả khế chua – Muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm – Hành khô và tỏi – 1 nhánh hành lá. Cách làm: – […]