Canh gà viên đậu hũ non có nước dùng thanh, ít dầu mỡ, tốt cho người đang bệnh hay ăn khó tiêu. Nguyên liệu nấu canh gà viên đậu hũ non Ức gà: 500 gram Bột năng: 2 muỗng canh bột năng (có thể thay bằng bột bắp) Bột nổi: một muỗng cà phê Nước […]
Category Archives: Ẩm Thực
Vừa thơm ngon lại dễ làm khiến món sườn bò nướng tiêu hấp dẫn đặc biệt trong những mùa đông này. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 kg sườn bò – 2 muỗng canh dầu hào – 1 muỗng canh xì dầu – 1 muỗng cà phê bột nêm – 1 muỗng canh […]
Tự làm bánh mì chảo, tại sao không? Nguyên liệu: – 1 ổ bánh mì – 15g bơ – 2 quả trứng – Lạp xưởng – Chả lụa – 120g thịt băm – 7ml dầu hào – 5ml nước tương – 1 tép tỏi băm nhuyễn – 1/2 nhánh hành lá thái nhỏ Cách làm: […]
Cải chíp xào thịt ba chỉ là món ngon dễ làm, ngon miệng và hợp khẩu với nhiều người. Đặc biệt món ăn dùng ngay phần mỡ chiết ra từ thịt ba chỉ nên có vị thơm rất đặc biệt. Nguyên liệu làm cải chíp xào thịt ba chỉ – 4-5 cây cải chíp – […]
Thịt gà được nướng vàng ươm, ngậy mùi mật ong thơm lừng sẽ là món khoái khẩu của cả nhà những ngày trời lạnh. Nguyên liệu: – 500 g thịt gà – 100 g mật ong – Rau mùi – Mù tạt, nước mắm – Nước tương – 1/2 lon bia – Tỏi, ớt đỏ, […]
Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt NGUYÊN LIỆU Giò sống 100g Bông bí 150gNấm kim châm 100g Cà rốt 50g Lá húng quế 20g Hành tím băm 1M Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn Hạt nêm (hương vị […]
Món thịt bò viên phô mai sốt tương cà này không chỉ hấp dẫn các bé mà người lớn cũng thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250g thịt bò – 30g phô mai – 70g sốt tương cà chua – 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, […]
Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà. Nguyên liệu: – 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn) – 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ […]
Món canh sườn nấu sấu thơm ngon, chua chua ấm nồng sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thời tiết se lạnh này. Nguyên liệu: – Sườn non: 400 g – Sấu tươi: 5-7 quả – Cà chua: 1 quả – Hành hoa – Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh Cách […]
Bắp cải cuộn rất thích hợp cho thời tiết những ngày trời se lạnh, lại rất đơn giản, chỉ trong vài phút bạn có thể hoàn thành. – 400g cải bắp – 50g miến – ½ củ cà rốt – 200g thịt ức gà – 70g mộc nhĩ – Muối, dầu – Sốt mè, sốt […]