Cá ba sa chiên xù vừa mềm, vừa nạc, lại được phủ một lớp bột vàng ươm, giòn tan bên ngoài càng thêm hấp dẫn. Cá basa nạc, mềm, không sợ xương, thích hợp làm các món chiên, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Bạn hãy vào bếp làm cá ba sa […]
Category Archives: Ẩm Thực
Rong biển giòn thơm khi cuộn cùng cá và chiên lên, chắc chắn sẽ mang đến một hương vị đậm đà, ngon miệng. Nguyên liệu 500g cá philê, 2 lá rong biển, 1 quả ớt đỏ thái chỉ, 1 củ gừng thái chân hương, 100g bột chiên, 1 quả trứng gà, bột năng, xốt chua […]
Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế cùng lớp bột chiên giòn rụm sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà. Nguyên liệu: – 5 đến 10 thanh sườn lợn – 2,5 muỗng canh nước mắm – Gừng, tỏi – 1 muỗng canh mật ong – 1 muỗng canh rượu […]
Nhờ những mẹo nhỏ trong khâu sơ chế, món mực xào ớt tuy giản dị nhưng thành phẩm lại khiến ai cũng phải bất ngờ. Nguyên liệu : 10 con mực cỡ vừa 2 trái ớt ngọt Gia vị Thực Hiện : Sơ chế mực: Mực mua về lấy hết túi mực, xương sống rồi […]
Có thể bạn đã quá quen với món ngao hấp, thỉnh thoảng hãy thêm chút thời gian với món ngao nhồi tôm thịt để thay đổi bầu không khí trong bếp bạn nhé! Nguyên liệu: – 140g tôm sú – 150g thịt lợn – 250g ngao – Vài cái nấm hương (tươi hay khô đều […]
Món ớt chuông nhồi thịt với lớp phô mai phủ lên trên này sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem! Để làm món ớt chuông nhồi thịt, bạn cần: – 3-4 quả ớt chuông (bạn có thể chọn ớt chuông nhiều màu tuỳ thích)– 200g thịt xay– 3-4 cái nấm đông cô– […]
Nếu bạn đang đau đầu không biết đổi món mặn nào để kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình thì món tép rang hẹ là một gợi ý không tồi chút nào. Nguyên Liệu : 250g tép 100g hẹ 1 gốc hành 1 nhánh gừng 3 quả ớt khô 7g nước […]
Món thịt gà sẽ lạ miệng và thơm hơn hẳn nhờ cách biến tấu mới, rất đáng thử, nhất là cho những người nghiện vị xoài. Nguyên liệu: – 400g thịt lườn gà hoặc đùi gà đã lọc xương – 1/2 củ hành tây nhỏ, 1/2 quả ớt chuông màu đỏ, 1/2 quả ớt chuông […]
Món trứng đúc hàu đơn giản, dễ làm lại vô cùng bổ dưỡng cho chồng yêu của bạn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Hàu: 1kg – Trứng vịt: 4 quả – Hành hoa, thì là, hạt tiêu, mắm, hạt nêm PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG ĐÚC HÀU Bước 1: Hàu bạn có thể […]
Đối với ngày cuối tuần mát mẻ này bạn hãy vào bếp trổ tài món chân giò heo giòn giòn với vị chua chua, ngọt ngọt hoà cùng vị cay vô cùng thú vị để cả nhà lai rai nhé. Ảnh minh họa Nguyên liệu: – 4 chân giò heo (chân trước) – 2 nhánh […]