Món thịt bò viên phô mai sốt tương cà này không chỉ hấp dẫn các bé mà người lớn cũng thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250g thịt bò – 30g phô mai – 70g sốt tương cà chua – 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, […]
Category Archives: Ẩm Thực
Với chả cá làm hoặc mua sẵn, chỉ cần xào với chút rau củ là bạn đã có thể biến tấu thành món mặn dễ ăn mà đủ chất hơn cho cả nhà. Nguyên liệu: – 400g chả cá (có thể tự làm hoặc mua sẵn) – 1 quả ớt chuông xanh – 1 củ […]
Món canh sườn nấu sấu thơm ngon, chua chua ấm nồng sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thời tiết se lạnh này. Nguyên liệu: – Sườn non: 400 g – Sấu tươi: 5-7 quả – Cà chua: 1 quả – Hành hoa – Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh Cách […]
Bắp cải cuộn rất thích hợp cho thời tiết những ngày trời se lạnh, lại rất đơn giản, chỉ trong vài phút bạn có thể hoàn thành. – 400g cải bắp – 50g miến – ½ củ cà rốt – 200g thịt ức gà – 70g mộc nhĩ – Muối, dầu – Sốt mè, sốt […]
Với 500g cá basa phi lê, 1 trái táo giòn, 1 hũ yaourt, 2 quả trứng gà, 1 chén cơm trắng, hành tây, ớt bột, bơ mặn, đường, gia vị các loại, dầu ăn…, bạn có thể tạo ra 1 món ăn thơm ngon bổ dưỡng… 1. Philê cá rửa sạch, để ráo, uớp với […]
Phần sốt “kỳ lạ” này sẽ làm món cá hồi của bạn trở nên vô cùng đặc biệt luôn đấy! Để làm cá hồi sốt đào, bạn cần: – 650g thịt phi lê cá hồi – 430g đào ngâm đóng hộp – 15g bơ – 22g đường nâu – 15ml nước tương – 30g mù […]
Cá ba sa chiên xù vừa mềm, vừa nạc, lại được phủ một lớp bột vàng ươm, giòn tan bên ngoài càng thêm hấp dẫn. Cá basa nạc, mềm, không sợ xương, thích hợp làm các món chiên, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Bạn hãy vào bếp làm cá ba sa […]
Rong biển giòn thơm khi cuộn cùng cá và chiên lên, chắc chắn sẽ mang đến một hương vị đậm đà, ngon miệng. Nguyên liệu 500g cá philê, 2 lá rong biển, 1 quả ớt đỏ thái chỉ, 1 củ gừng thái chân hương, 100g bột chiên, 1 quả trứng gà, bột năng, xốt chua […]
Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế cùng lớp bột chiên giòn rụm sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà. Nguyên liệu: – 5 đến 10 thanh sườn lợn – 2,5 muỗng canh nước mắm – Gừng, tỏi – 1 muỗng canh mật ong – 1 muỗng canh rượu […]
Nhờ những mẹo nhỏ trong khâu sơ chế, món mực xào ớt tuy giản dị nhưng thành phẩm lại khiến ai cũng phải bất ngờ. Nguyên liệu : 10 con mực cỡ vừa 2 trái ớt ngọt Gia vị Thực Hiện : Sơ chế mực: Mực mua về lấy hết túi mực, xương sống rồi […]